Caledonian V & M 29 J. Single Grain Highland


Caledonian V & M 29 J. Single Grain Highland

Artikel-Nr.: 00159

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Caledonian Valinch & Mallet  49,70% Single Grain 29 Jahre 0,7L

Hersteller:             Diageo

Land:                   Nördliche Highland

Region:                Speyside

Abfüller:                The Creativ Whisky Co. LTD

Whiskytyp:          Single Grain

Jahrgang:            1987

Alter:                    29 Jahre

Abgefüllt:              1987 – 2016

Alkoholgehalt :      49,70%

Faßtyp:                Boubon

Torfgehalt:            Nein

Inhalt:                   0,700 Liter

 

Farbe: Gold


Nase: Sehr schöne süße Aromen mit leitender Vanille. Citrus, Kräuter, rote Früchte

Geschmack: Sehr schöner Grain erfüllt alles was man erwarted.Reichhaltig

Abgang: lange Vanille, einprägsam, Toffee, Zimt und schöne Gewürze.
 

Besonderheit:  Geschlossene Distillery. Einzelfass 146 Flaschen, Flaschen sind Einzelnummeriert

Hintergrund Info:

Eine Firma namens Graham Menzies & Co baute und betrieb ab der Mitte der 1830er Jahre eine Destillerie namens Sunbury Distillery. Leider war diese auf einem Gelände gebaut, das keinerlei Expansion zuließ. Daraufhin wurde 1855 ein Neubau an anderer Stelle errichtet, der ursprünglich Edinburgh Distillery genannt wurde. Schon bald jedoch wurde der Name in Caledonian geändert.

1988 wurde endgültig geschlossen. Weil viele Gebäude standen unter Denkmalschutz so das sich kein Käuferfand. 1995 einigten sich die UDV und die Denkmalverwaltung Historic Scotland auf einen Denkmalsbestand, der nicht abgerissen werden durft. 1997 fand sich eine Investor und heute stehen Wohnungen auf dem Gelände, dort wo 1998 die nicht mehr geschützten Gebäude abgerissen wurden. Übrig blieb aber der alte Kamin der schon von weitem an die ehemalige Destillerie einnert.

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